在近日于上海圓滿落幕的第二十五屆FHC上海環球食品展上，全球乳制品巨頭蘭特黎斯集團以其豐富的專業乳品解決方案，為這場亞洲頂級的食品餐飲盛會注入了創新活力。展會期間，一場連接中西餐飲文化、見證技藝巔峰的盛事——世界面包精英賽（路易·樂斯福杯）中國區決賽同期舉行。蘭特黎斯作為賽事的重要支持者與乳品原料合作伙伴，其高品質的乳制品為選手們的精湛創作提供了堅實基石，最終助力中國隊選拔出的頂尖選手在國際舞臺上勇奪桂冠，成就了一段中西餐飲智慧交融的佳話。

FHC上海環球食品展一直是亞太地區餐飲行業發展的風向標，匯聚了全球前沿的食品趨勢與技術創新。蘭特黎斯此次首秀，不僅展示了其覆蓋奶酪、黃油、奶油、奶粉及特色乳制品在內的全線產品，更通過專業應用方案，向中國市場深入詮釋了乳品在提升菜肴風味、創新產品配方中的核心價值。從西式糕點的蓬松酥脆，到中式面點的香醇細膩，蘭特黎斯的產品跨越 culinary 界限，成為連接中西餐飲理念的白色紐帶。

而與展會同期舉辦的世界面包精英賽中國區決賽，則將這份融合推向了高潮。這項享有“烘焙界奧林匹克”美譽的賽事，極其考驗選手對面粉、乳品等原料特性的理解，以及對傳統與創新工藝的駕馭能力。在比賽現場，選手們運用蘭特黎斯提供的優質黃油、奶酪等原料，創作出兼具國際水準與中國特色的面包藝術品。無論是歐式面包的經典麥香與乳脂的完美結合，還是融入本土食材的創新演繹，都離不開高品質乳制品帶來的風味層次與質感保障。蘭特黎斯產品的穩定性能和卓越品質，在緊張的賽程中為選手提供了可靠支持，讓他們的創意得以完美呈現。

在這場高手云集的角逐中脫穎而出的中國代表隊，憑借其精湛技藝和富有創意的作品，在世界舞臺的決賽中成功奪魁。這份榮譽，不僅是中國烘焙師才華的證明，也是優質國際原料與中國餐飲文化創新結合的成功典范。蘭特黎斯通過支持此類頂級行業賽事，深度參與了中國烘焙專業人才的培養與技藝交流，推動了從專業領域到大眾市場對高品質乳品的認知與需求。

此次上海之行，蘭特黎斯以FHC展會為窗口，以世界級賽事為舞臺，生動演繹了“中西餐飲”融合的深層內涵。它不僅是將西方的優質乳品帶入中國，更是通過支持中國本土的烹飪才華走向世界，促進了兩大餐飲體系在技藝、原料與理念上的雙向對話與共同提升。在消費升級與美食全球化的大背景下，蘭特黎斯正以其全球資源與本土投入，助力中國餐飲行業，特別是烘焙與西餐領域，向著更專業、更創新、更國際化的方向蓬勃發展，共同烘烤出更加豐富多彩的味覺未來。